304不锈钢的国标牌号06Cr19Ni10，旧牌号0Cr18Ni9已逐渐被取代。在国际上304有多种对应牌号，美标304、日本SUS304、欧标X2CrNi18-9（1.4301）等。304不锈钢中，铬（Cr）含量占比一般在17.5-20%之间。各国对304不锈钢铬含量标准的规定略有差异。例如: 按日标JSG4305-2015，不锈钢SUS304铬含量要求在18-20%，而按美标 ASTM A240/A240M-15a，不锈钢304铬含量要求在17.5-19.5%。

铬(cr)是不锈钢的必要成分，是保持不锈钢耐蚀性的基本元素之一，铬和氧结合可以形成耐腐蚀的钝化膜，如果不锈钢表面有擦划伤，钝化膜即会再次形成，以维持不锈钢的耐蚀耐锈性。因此不锈钢304中铬的含量，直接影响不锈钢材料的耐蚀性。但不锈钢铬镍含量并非越大越好，而是应符合其相应标准。不同材质不锈钢，铬镍含量要求有差异。